Política de calidad / seguridad alimentaria

FORTEA CERAS Y MIELES S.L. tiene como máxima prioridad la calidad e inocuidad alimentaria de los productos que ofrece. Por esta razón, se compromete a mantener un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria basado en:

§  Ofrecer a los clientes un producto seguro y de calidad, que cumpla con los requisitos legales y reglamentarios.

§  Motivar y concienciar a los proveedores de la necesidad de suministrar productos de calidad que cumplan con las especificaciones de materia prima, así como con los requisitos legales y reglamentarios.

§  La Seguridad Alimentaria como una responsabilidad que es asumida y compartida por todas las personas que componen la empresa

§  El sistema de seguridad alimentaria es susceptible de una mejora continua. Los fallos deben utilizarse para aprender y eliminar las fuentes o causas que los han generado

§  Proporcionar una política de formación adecuada en la empresa , para poder  actualizar, reciclar y renovar las competencias de la plantilla orientado a asegurar que las personas de la compañía conocen y comprenden las normas, compromisos y responsabilidades de su puesto de trabajo.

§  Mantener una conducta ética y moral entre el personal, manteniendo una comunicación fluida, que permita dar respuesta a la demandas de información relativa al sistema de gestión.

§  Mantener una comunicación externa con clientes y proveedores, haciéndoles partícipes de las mejoras que se llevan a cabo en la empresa.

§  Asegurar la total satisfacción del cliente, cumpliendo con los lazos establecidos y atendiendo a sus necesidades y requerimientos, minimizando así las reclamaciones de los clientes para ser sus proveedores diferenciales.

§  Disponer de una infraestructura adecuada y un personal cualificado y formado para asegurar la calidad de los productos en el mercado, dentro de un proceso de mejora continua.

§  Promover una cultura de seguridad alimentaria en la empresa que motive y conciencie al personal haciéndolo más comprometido y proactivo

§  Ser responsables y sostenibles

§  Incluir mecanismos de protección frente a la contaminación intencionada, fraude y sabotaje para la preservación de la Seguridad Alimentaria, Calidad y legalidad de los productos

La Gerencia de FORTEA CERAS Y  MIELES S.L. se compromete a revisar esta política anualmente y adquiere el compromiso de mejora continua de la eficacia del sistema.

La Gerencia comunica a empleados, proveedores y clientes la política mediante este documento.

Alejandro Fortea – Gerencia